Спаржа пользуется огромным спросом у любителей идеальной фигуры, благодаря тому, что при незначительном количестве углеводов в ней содержится кладезь микро- и макроэлементов и витаминов, сообщает Joinfo.ua. Также в ее состав входят грубые волокна, так необходимые для похудения.
Из-за теплой солнечной весны первые стебли деликатеса созрели на несколько недель раньше, по сравнению с прошлым годом. Первую спелую спаржу фермеры обнаружили еще 13 марта, и на конец месяца уже имеют солидный урожай этого деликатеса.
Спаржа приносит урожай с марта по июнь, и если все пойдет такими темпами, сезон обещает быть хорошим, считают фермеры. В этот период по всей Германии устанавливают киоски для продажи деликатеса.
Секрет выращивания вновь завоевавшего в последние годы популярность деликатеса в том, что отдавая предпочтение не зеленой, а белой спарже, немцы накрывают грядки тканью, чтобы стебли не прорастали выше земли. Показательно, что спаржу собирают вручную.
Напомним, в поисках лучших путей брендирования один из шведских супермаркетов решил воспользоваться инновационной технологией разметки своей продукции лазером. Отказ от традиционных наклеек и пластика, утверждают там, позволит внести вклад в защиту окружающей среды.
