Четвертая часть всех шоколадных изделий на рынке Российской Федерации является обычным шоколадным продуктом, а не натуральным шоколадом. Об этом сообщили в пресс-службе Роскачества, ученые которого провели специальное исследование, пишет Joinfo.ua.
«Результаты лабораторных испытаний показали, что примерно в 25% случаев потребитель рискует купить скорее шоколадный продукт. Подобное кондитерское изделие, содержащее эквиваленты какао-масла, например, пальмоядрового, кокосового и кондитерского жиров, не является нарушителем в России, и попадает в категорию "качественных и безопасных". Так, эквиваленты какао-масла выявлены в четырех образцах (SunMilk, «Победа Вкуса», Слад&Ко, «Мишка на Севере»)»,— говорится в сообщении службы.
Сотрудники ведомства, согласно информации, которую подготовил для ДжоИнфоМедиа журналист Георгий Полтавчук, особое внимание обращали на выявление фальсифицированной продукции. Авторы исследования отмечают, что им удалось «развеять миф о превосходстве импортного шоколада над отечественным».
