Для приготовления мусса понадобится всего 3 ингредиента
Сделать вкусный шоколадный десерт можно дома. Его рецепт очень простой, ведь для приготовления мусса понадобится всего 3 ингредиента: шоколад, сливки и мед.
В "Кулинарной академии Алексея Суханова" на канале "Украина" поделились рецептом шоколадного мусса.
Ингредиенты:Мед – 3 ч. ложки
Сливки 33 % – 300 мл
Шоколад черный – 150 г
Кондитерский мешок или кулек без ручек
Поломать шоколад на кусочки.
Нагреть 100 мл сливок и 3 ч. ложки меда. Как только смесь закипит, полить ею шоколад и растопить ее так, чтобы не было кусочков.
Вторую часть холодных сливок влить в готовую шоколадную смесь. Взбить миксером или в комбайне до состояния однородной массы.
Поставить смесь в холодильник на 4-10 часов. Чем больше времени смесь постоит, тем лучше.
Достать и снова взбить.
Положить смесь в кондитерский мешок и отсадить массу в пиалочки. Украсить черным тертым шоколадом.
