Прикладная биология.
Органическое земледелие — уход за растениями с помощью природных методов выращивания. В отличие от химических препаратов, использование природных средств позволяет вырастить урожай без применения вредных веществ. Кроме того, многие из них помогут сохранить бюджет, так как либо вообще ничего не стоят, либо требуют лишь единоразовых затрат. О популярных биометодах ухода за растениями рассказали организатор киевского Клуба органического земледелия Петр Трофименко и консультант киевского "Клуба на Позняках" Раиса Батченко.
УВЕЛИЧИВАЕМ ПЛОДОРОДИЕ: БОБЫ И ЗЛАКИ
Поддерживать плодородие почвы без химпрепаратов помогут сидераты — растения, которые обогащают почву органикой и питанием. К ним относятся следующие культуры.
1. Бобовые — горох, нут, бобы, фасоль, соя, чечевица, а также травы люпин, эспарцет, мышиный горошек, сачевичник, люцерна, клевер. На корнях этих растений содержится большое количество бактерий, которые обогащают почву азотом. Их корни хорошо рыхлят землю, растения холодостойкие и рано всходят.
2. Злаковые (пшеница, рожь, ячмень, овес) — быстро всходят, холодостойкие, дешевый семенной материал. Сюда же можно отнести и крестоцветные — рапс, сурепицу, редьку масличную, горчицу.
ВЫСАДКА. Высевают сидераты либо после сбора ранних культур (лука, салата, раннего картофеля), либо перед высадкой поздних (томатов, баклажанов). В первом случае семена разбрасывают сразу после уборки урожая, заделывают граблями и оставляют на зиму, а весной заделывают в почву. Можно сидерировать почву в 2 этапа: выросшие сидераты (не позднее их цветения) подрезать тяпкой на глубине 2—3 см в почве (зеленую массу оставляем на земле) и разбросать на этом же месте семена второго сидерирования. Поливаем и ждем новые всходы, которые потом заделываем в почву весной.
Участки для посадки поздних культур засевают холодостойкими сидератами сразу после схода снега, накрывая пленкой: к маю они насытят почву органикой. Затем прямо на грядке с сидератами делаем лунки и сажаем рассаду. Чуть позже подрезаем тяпкой сидерат и оставляем зеленую массу на грядке.
Сидераты. Растения, обогащающие почву органикой и питанием.
БИОГУМУС — ЭКОЛОГИЧНОСТЬ ПРОДУКЦИИ
С помощью обычных дождевых или красных калифорнийских червей можно получить полезный биогумус, который не только обеспечит вас чистой продукцией, но и увеличит урожайность участка в 2—3 раза. Биогумус улучшает свойства почвы, препятствует вымыванию из нее питательных веществ, снижает действие вредных солей и фототоксичных элементов, радионуклидов и тяжелых металлов. 1 т биогумуса заменяет 15 т навоза. Он не способствует разрастанию сорняков, в то время как внесением навоза количество последних увеличивается на 30%. По содержанию общего азота биогумус превосходит перегной более чем в 2 раза.
Для разведения червей вам понадобятся ящики высотой 30—40 см или компостные кучи. Последние нужно защитить от кротов с помощью сетки или бетонной площадки. Размер кучи — 2х2 м. Место выращивания червей должно быть прикрыто от пересыхания и света мульчей (солома, сено, мешковина). В крышке и дне ящика сделайте отверстия для вентиляции. Питаются черви практически любой органикой — навозом крупного рогатого скота (ферментация 3—6 месяцев), свиным (не менее года), кроличьим или козьим (можно сразу), продуктовыми отходами, очистками овощей и даже размоченными газетами или картоном. Категорически запрещается использовать свежий навоз! Также не доливайте хлорированную воду.
Полезный биогумус
