Итальянцы во все блюда добавляют розмарин. Фото: instagram.com/cook_is_good
В итальянском регионе Кампания расположен небольшой населенный пункт, где обитает рекордное число долгожителей: 20% горожан отметили 110-летие.
Небольшой городок Аччароли, расположенный на средиземноморском побережье в итальянской провинции Салерно, также поразил количеством долгожителей: 300 человек из полутора тысяч, живущих в Аччароли, перешагнули 110-летний рубеж, передает National Geographic.
Это очень высокий показатель, ведь для сравнения: в США средняя продолжительность жизни составляет 78 лет, и только 0,02% населения доживает до 100 лет.
Примечательным остается тот факт, что жители Аччароли не являются сторонниками здорового образа жизни: многие из них курят, у многих – избыточный вес, а занятия спортом здесь вовсе не популярны.
Рекордное долголетие нельзя списать только на отличную экологию или удачное географическое расположение: свежий морской воздух и обилие зелени характерны для многих регионов Италии. То же можно сказать и о средиземноморской кухне: ее поклонники живут не только в Аччароли.
Так на протяжении многих лет медики анализирую кровь и проводят тесты ДНК жителей удивительного города, но точного ответа на поставленный вопрос пока так и нет.
Но ученые все же нашли небольшое различие в питании итальянских долгожителей: при приготовлении блюд они обильно используют розмарин, и вторым по популярности продуктом являются анчоусы.
Но не следует думать, что каждый, включивший эти ингредиенты в свой рацион, автоматически перешагнет столетний рубеж. Специалисты все больше склоняются к версии о генах, которые передаются из поколение в поколение.
