В "Кулинарной академии Алексея Суханова", которая каждую субботу выходит в эфире канала "Украина", рок-музыкант, лидер группы "Вопли Видоплясова" Олег Скрипка рассказал о жизни во Франции, собственном ресторане украинской кухни и почему решился стать отцом только после 40.
25 лет назад Олег Скрипка вместе с группой "Вопли Видоплясова" впервые отправился во Францию. Тамошней публике понравился неугомонный рокер с баяном. Там "ВВ" приобретает бешеную популярность, группу приглашают на концерты, а сам Скрипка даже играет в театре.
"Тоді французи не знали про Україну нічого. Щоби популяризувати нашу культуру та традиції, я придумав формат "гастрономічні вечорниці", – рассказал Олег Скрипка. – Збиралися люди, я грав різних українських пісень, а до них подавали традиційні закуски. Для французів звичні нам солоні огірки і сало – це супер екзотика. Люди куштували, випивали і насолоджувались українською музикою".
Лидер группы "Вопли Видоплясова" прожил во Франции 7 лет. В "Кулинарной академии Алексея Суханова" Олег Скрипка признался, что там по душе ему пришелся французский пирог тарт-татен, однако для его приготовления использовали украинскую основу. "Для цього пирога ми брали українські яблука сорту семиренко, які там скрізь у магазинах продаються. Вони зелені та дуже тверді, їсти просто так їх майже неможливо, проте для пирога підходять чудово", – поделился Олег Скрипка.
Фото: телеканал "Украина".
