
Українців попереджають про зростання цін на багато продуктів харчування, насамперед на хліб. І за даними експертів, у перший літній місяць подорожчання на нього може становити до 5%.
Про це 24 каналу повідомила докторка економічних наук, головна наукова співробітниця Інституту аграрної економіки Світлана Черемісіна. За її словами, причини подорожчання залишаються незмінними — зростання цін на пальне, логістику, електроенергію та необхідність ростузарплати для працівників.
У результаті 2026-го року щомісяця, хоч і потроху, але стабільно зростають ціни на хліб, залежно від його виду — від 0,6% (житній хліб) до 2% (хліб пшеничний із борошна вищого ґатунку). Як результат, середні ціни на хліб склали:
У червні зростання цін продовжиться і становитиме залежно від виду хліба від 3 до 5%, і найпомітніше знову ж таки подорожчає хліб пшеничний з борошна вищого ґатунку. Тож нові ціни орієнтовно складуть:
Оскільки стрімко збільшувати ціну хліба виробники не можуть, вони частково намагатимуться компенсувати зростання витрат за рахунок продукції з вищою рентабельністю. Насамперед — кондитерських та здобних виробів.
З огляду на це експертка Світлана Черемісіна прогнозує подальше випереджаюче зростання цін на окремі види кондитерської продукції, випічки та продукції з доданою вартістю. Саме на них виробники зможуть швидше переказувати зростання виробничих витрат.
Як повідомляли «ФАКТИ», окрім хліба у червні очікується зростання цін ще на деякі харчові продукти.
Фото: pixabay