Хоча в Україні почалося зниження цін на деякі харчі, загалом слід очікувати на подорожчання цілих груп продовольчих товарів. Причому це станеться вже найближчим часом. На ціни активно впливатиме зростання температури, але не тільки воно. Про це «Фокусу» розповів заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.
За його словами, другою причиною подорожчання стала війна президента США Дональда Трампа проти Ірану та подальше блокування Ормузької протоки, що спричинило зростання цін на енергоносії та добрива.
Зокрема, критично важлива для аграріїв азотна група добрив подорожчала приблизно на 35% порівняно з цінами минулого сезону, а пальне закуповують на 67% дорожче, ніж у 2025 році. При цьому світова паливна криза по-різному впливає на різні групи товарів. Найчутливішими до подорожчання енергоносіїв є переробні підприємства, молочні ферми та птахоферми.
«Якщо дивитися на роботу переробних підприємств або виробничих ферм, зокрема молочних товарних ферм або птахоферм, вони повністю залежать від енергетики, а саме — від електроенергії чи газу. Відповідно, подорожчання у цьому сегменті тягне за собою зростання цін для покупців», — каже Марчук.
Як результат, найвідчутніше подорожчають товари, які складно довго зберігати: хліб та хлібобулочні вироби, молочка, м'ясо птиці, свинина та яловичина. Овочі будуть дорожчати влітку повільніше завдяки сезонності, оскільки продукція з відкритого ґрунту не потребує таких витрат на тепло та електроенергію, як у тепличних господарствах.
До речі, як повідомляли раніше «ФАКТИ», у Китаї деякі продукти дешевші за українські у 10 разів.
Фото Pixabay
