В Україні спостерігається стабільне зростання цін на сало. Раніше виробники прогнозували, що стратегічний продукт подорожчає до новорічних свят максимум до 250 грн за кг. Зараз зрозуміло, що прогнози були надто оптимістичними. У Києві ціни на сало побили рекорд, і на ринках уже можна спостерігати цінники 500 гривень за кілограм.
«Найдешевший продукт по 200 грн, є по 300 і 350, найближчий до продавщиці — 500. Сало по 19 доларів за кіло — це вражає «, — констатує у Facebook мешканець Києва Роман Горяйнов, побувавши на Житньому ринку на Подолі.
Різке підвищення цін почалося приблизно з початку листопада. Ще у жовтні народний депутат Ірина Геращенко хвалилася, що на Черкащині зустріла «генеральське» сало по 180 грн/кілограм, хоча у Києві ціна на нього стартує з 300 гривень.
Доїхавши до Херсонської області, черкаське сало відразу додає в ціні
Нагадаємо, в асоціації «Свинарі України» зазначали, що за рік витрати свинарських господарств зросли на 25% - подорожчали не лише корми та енергоносії, а й ветеринарні послуги, збільшились витрати на оплату праці. Ті господарства, що виживуть і не переорієнтуються на м'ясне свинарство, у будь-якому разі мають підвищити ціни на сало.
Фото Сергія ТУШИНСЬКОГО, «ФАКТИ»
