Отравление грибами очень опасно для здоровья и жизни и часто приводит к летальному исходу, особенно если пострадавшему вовремя не оказать медицинскую помощь. Поэтому эксперты Центра общественного здоровья напомнили о правилах профилактики отравления грибами и первой помощь, если его симптомы все же проявились.
Итак, меры по профилактике отравления грибами следующие:
отказаться от употребления в пищу дикорастущих грибов;
не покупать грибы в местах стихийной торговли;
не есть сырые грибы;
хранить блюда с грибами в холодильнике не более суток.
Не рекомендуется давать блюда с грибами детям.
Если проявляются такие симптомы после употребления грибов, как тошнота, рвота, диарея, боль в животе, головокружение, слабость, повышение температуры тела, снижение частоты сердечных сокращений (пульса), ощущение удушья, судороги, холодные конечности, галлюцинации, бред, следует срочно вызвать скорую помощь или доставить пострадавшего в ближайшую больницу.
Если оперативно доехать в больницу нет возможности, пока едет «скорая», следует:
промыть желудок пострадавшего от отравления чистой водой;
уложить его в постель, обеспечить покой;
давать пить много жидкости, чтобы быстрее вывести из организма токсины и восстановить водно-солевой баланс;
дать выпить сорбенты.
НЕЛЬЗЯ давать человеку с отравлением:
алкогольные напитки;
молочные, кисломолочные продукты.
Они ускорят всасывание организмом токсинов, что может спровоцировать непоправимые последствия.
Автор: Ольга Куприянова
