Вредный для здоровья рацион питания - одна из главных проблем современного мира, считают во Всемирной организации здравоохранения. Основное препятствие для обеспечения человечества качественными продуктами питания - их высокая стоимость, а следовательно, ограниченный доступ к ним многих людей. По данным ВОЗ, около 3 миллиардов людей в мире пока не имеют достаточно средств для обеспечения себя и своих детей здоровым питанием.
По данным ВОЗ, даже самый недорогой здоровый рацион питания стоит где-то в 5 раз дороже, чем употребление исключительно крахмалосодержащих продуктов. Молочные продукты, фрукты, овощи - это наиболее дорогие группы продуктов во всем мире. А, между прочим, они являются наиболее полезными для здоровья.
В странах Африки и Южной Азии доля людей, которые не могут себе позволить здоровое питание из-за его стоимости, достигает 57%. Из-за неправильного питания люди не только голодают, но и страдают от диаметрально противоположной проблемы - от ожирения. По данным той же ВОЗ, у 38 миллионов детей в мире в возрасте до 5-ти лет уже есть лишний вес. Что касается ожирения среди взрослых, оно уже приобрело масштабы пандемии.
В ВОЗ призывают правительства стран мира обратить внимание на глобальную проблему нездорового питания и принять меры по удешевлению качественных и полезных продуктов питания для населения.
Автор: Ольга Куприянова
