​Единая в Украине фабрика по производству фуа-гра закрывается

Фото: Youtube
Холдинг "Мироновский хлебопродукт" объявил о закрытии производства на Снятинской птицефабрики, которая специализировалась на гусином мясе и фуа-гра (гусиная печень). Об этом говорится на сайте компании. Производство будет остановлено к началу сентября. "МХП считает, что производство фуа-гра не соответствует стратегии и политике компании", - сказано в релизе. Зоозащитная организация "Открытые клетки" отмечает, что это была единственная фабрика в Украине, где делали фуа-гра. Для получения этого продукта животных фактически пытают. Откорм происходит с помощью шланга, который втыкают прямо в желудок птиц через горло. Порции увеличивают с каждым последующим приемом пищи, ежедневно, до забоя. Поток корма настолько силен, что пищеводы некоторых гусей не выдерживают и рвутся. На Снятинской фабрике работают около 300 человек.
Источник lb.ua