Как же люблю свою профессию за то, что сценарии большинства интервью пишет сама жизнь) Случайно встретив этого импозантного, очаровательного молодого человека, не смогла пройти мимо. Закончив свой мастер класс, он уделил пару минуток и мне…)Саша, расскажи пожалуйста, что сегодня было за мероприятие?— Так как недавно в Китае праздновали Новый Год, сегодня у меня был тематический мастер-класс в ресторане “Три вилки”. Мы готовили ролл “Сладкий дракон”.
Тебе легче работать со взрослыми или с детками?— Мне нравится работать и с теми и с теми, но больше, все-таки, с детьми.
В школе просят поделиться рецептами, научить готовить?— Да, есть несколько человек, который всегда спрашивают рецепты. Я всегда делюсь! Один раз даже просили мою тетрадку — конечно же я дал!
Какое твое самое любимое блюдо?— Их много. Очень люблю готовить утиное филе и крем-суп “Дюбарри».
А дома готовишь?— Готовлю, когда есть время, но в основном его нету, потому, что очень много задают уроков.
А кто дома готовит? Мама?— Мама. Я помогаю.
Ты требовательный к маминым блюдам? Или тебе нравится все, что она готовит?Если делаешь ей замечание, она слушает?— Ну… когда как. Иногда она может отстаивать свою позицию, а иногда и согласиться. Мне нравится как она готовит.
После проекта “МастерШеф дети” узнаю тебя на улицах, просят интервью?— Да! Просят сфотографироваться, автограф, но интервью — нет.
Свою будущую профессию ты планируешь связать с кулинарией?— Конечно! Я хочу открыть сеть своих ресторанов, стать ресторатором или же Шеф-поваром.
А какая кухня будет представлена в твоих ресторанах?— Хочу, чтобы в моем ресторане были собранные кухни всех народов — из Азии немножко рецептов, из Европы. Несколько рецептов блюд, которые мы готовили на “МастерШеф”, и конечно, мои авторские блюда.Первоисточник people.in
