В санатории на ЮБК закрыли кухню
Почти два десятка работников санатория "Славутич" в Алуште попали с кишечной инфекцией в больницу после употреблени торта "Наполеон".
Об этом сообщила пресс-служба межрегионального управления Роспотребнадзора по республике Крым и Севастополю.
- По состоянию на 13 ноября в инфекционном отделении ГБУЗ "Алуштинская центральная городская больница" находятся на лечении 20 человек, из них 19 человек – сотрудники данного санатория и один контактный по семье. Всем заболевшим оказывается необходимая медицинская помощь в полном объеме, – говорится в сообщении.
По данным ведомства, причиной групповой заболеваемости среди сотрудников явилось употребление в пищу торта "Наполеон"собственного производства, изготовленного с нарушениями технологии приготовления и несоблюдением условий хранения.
- Можно предположить употребление недоброкачественной продукции, контаминированной возбудителями сальмонеллезной инфекции, о чем свидетельствуют результаты лабораторных исследований, – сообщили в пресс-службе.
В ведомстве подчеркнули, что случаев острой кишечной инфекции среди отдыхающих в санатории "Славутич" не зарегистрировано. По результатам эпидемиологического расследования на пищеблоке выявлен ряд грубых нарушений санитарного законодательства. Материалы о временном приостановлении деятельности пищеблока санатория "Славутич" переданы в суд Алушты. Кроме того, подготовлены материалы дел об административном правонарушении для привлечения юридического лица и должностных лиц к ответственности.
