Фабрика получила соответствующий сертификат
Симферопольская макаронная фабрика получила сертификат «Элял». Такой документ свидетельствует о том, что продукция не имеет в своем составе запрещенных для мусульман компонентов и соответствует всем исламским канонам. Теперь макароны можно экспортировать в Сирию, Пакистан и Египет, сообщается на сайте Духовного управления мусульман Крыма.
Чтобы получить сертификат, руководители фабрики сами обратились в ведомство с просьбой ознакомить с условиями элял-производства. После этого на место выехала целая экспертная комиссия, чтобы ознакомиться с продукцией и условиями производства.
По мнению руководителя отдела по проведению религиозных мероприятий ДУМКа Ремзи Куртдеде, на производстве все соответствует критериям чистоты в Шариате.
- Инспекция показала, что производители обладают необходимыми знаниями требований Шариата касательно изготовления макаронных изделий, используемое сырье и добавки соответствует нормам, производимая продукция пригодна для употребления в пищу мусульманам, - заявил Куртдеде.
