Сегодня Joinfo.ua подготовил для вас три рецепта ароматных зимних коктейлей, которые помогут скоротать холодные вечера.
Имбирный чай с молоком. Очистите 30-40 г свежего корня имбиря. Мелко его порежьте. Положите в кастрюлю и налейте в нее по 2 стакана молока и воды. Теперь добавьте 3-4 ст. л. сахара, 2 ст. л. листового черного чая. Доведите смесь до кипения. Готовый чай должен настояться 10-20 минут, после чего его следует процедить.
Индийский масала-чай. Вам понадобится 4 шт. кардамона, палочка корицы длиной 2 см, 5 горошин черного залейте 1/2 стакана воды, доведите до кипения и 1 минуту варите, помешивая. Теперь добавьте стакан молока, вскипятите, добавьте сахар по вкусу и еще 1 минуту поварите. Готовый чай необходимо процедить.
Мексиканский горячий шоколад. Нагрейте, не доводя до кипения, 600 мл молока, растопите в нем 150 г горького черного шоколада, предварительно поломанного на кусочки, и добавьте 2 палочки корицы. После того, как шоколад полностью растворится, добавьте 1 ч. л. сахара и щепотку соли. Смесь необходимо нагревать еще 2 минуты, не давая ей закипеть. Добавьте в горячий напиток 2 куриных яйца и быстро размешайте. Процедите и еще раз перемешайте.
Ранее мы рассказывали, как определить, качественное ли сливочное масло.
