Прошла осень, которая принесла сырость, слякоть, хандру. Вот уже и зима вошла в свои владения. И как мы все знаем, что именно зимой повышается уровень заболевания населения. Предлагаем настраивается на рабочий лад и повышать иммунитет. А начнем мы с правильного рациона. Рассмотрим самые обычные продукты, которые не только богаты на витамины и доступные зимой, но и просто необходимы нашему организму.
Капуста квашеная
В квашеной капусте есть и микро и макроэлементы: калий, магний, кальций, железо и хром.Чем хорош данный продукт, что витамины со временем не только не разрушаются, но и приумноживаются. Например, стоимость размещения рекламы в метро во время брожения квашеной капусты увеличивается количество витаминов Р и С.
Калина, клюква, брусника.
Чем хороши данные ягоды, что даже в замороженном виде они сохраняют свои полезные свойства: витамины, гликозиды, дубильные вещества, пектин, минеральные соли.
Тыква
Данный продукт во время хранения сохраняет все свои полезные свойства. В тыкве много витаминов (А, Е, В, Р, С, Т), железа, каротина. Что в свою очередь замедляет процесс старения и очень полезно для зрения.
Цитрусовые
Согласно диетологам, ежедневное употребление двух стакан цитрусового сока или самих цитрусовых способствует укреплению вашего иммунитета. Поскольку именно в цитрусовых самое большее количество таких витаминов как А, С, Д, В. Также цитрусовые богаты на магний, калий. Присутствует большее количество фитонцидов и антиоксидантов. Наличие такого кладца витаминов и микроэлементов способствует повышению иммунитета, легче восстанавливаются силы после заболевания.
Сухофрукты
Сухофрукты очень актуальные в зимнее время года, поскольку они богаты на витамины, калий, железо, медь и йод. Так же они способствуют очищению кишечника, улучшают цвет лица.
К выше перечисленным продуктам можно еще добавить рыбу, лук, чеснок, хрен , редьку, горчицу и острый перец. Все эти продукты богаты фитонцидами, что в свою очередь не позволяет вредоносным бактериям размножаться в организме. Лучше всего их употреблять в сыром виде, а если это невозможно, то рекомендуется подвергать их минимальной термической обработке. При правильном употреблении можно рассчитывать на полезный эффект.
