Об этом сообщает Joinfo.ua со ссылкой на иноСМИ.
Так, если традиционно считалось, что острые блюда негативно сказываются на здоровье человека, провоцируя серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта, то теперь точка зрения ученых изменилась на прямо противоположную. По мнению исследователей, острые продукты питания при регулярном их употреблении способны существенно увеличить срок жизни человека.
Исследователи объясняют данный эффект острых блюд тем, что они воздействуют на бактерии и паразиты в нашем организме, нормализую микрофлору.
К исследованию, в ходе которого был сделан данный вывод, ученые привлекли свыше 1 миллиона китайцев и корейцев. Эти нации вообще известны своей приверженностью к острой кухне, богатые специями блюда в избытке присутствуют в их рационе.
Исследователи, проанализировав меню участников эксперимента, пришли к выводу, что те из них, кто предпочитал более острые блюда, отличались более крепким здоровьем и долголетием.
Ученые отмечают, что полностью отказываться от острой пищи они не рекомендуют даже людям, имеющим проблемы с ЖКТ.
Ранее мы рассказывали, что прием пищи ночью негативно действует на мозг.
