При здоровом питании очень важно придерживаться простых и универсальных правил, которые помогут вам составить сбалансированный ежедневный рацион. Это совершенно не так сложно, как кажется.
Правила, которые помогут вам правильно питаться«Правильные» продукты содержат в себе разнообразные полезные вещества. Большое разнообразие полезных веществ содержится в растительной пище. Также есть продукты, в которых содержится всего один элемент питания, нужный организму, но этого элемента нет больше нигде. К сожалению, не существует продуктов, способных обеспечить организм всеми необходимыми веществами.
Если вы придерживаетесь диеты, желательно обсудить это с врачом, т.к. организм может быть ослаблен по причине нехватки одного из веществ.
Для организма обязателен приём хотя бы одного из перечисленных продуктов питания: хлеба (лучше ржаной), макаронные изделия, рис и картофель. Все эти продукты являются источником углеводов, белков, минеральных веществ (кальция, фосфора, железа), клетчатки и витаминов.
Фрукт и овощи являются источником витамин и минеральных веществ. Овощей должно быть больше чем фруктов, примерное соотношение – 1 к 2.
В зависимости от места проживания, некоторых фруктов может не быть в продаже, поэтому можно употреблять замороженные фрукты, но в минимальных количествах. И помните, что лучше употреблять продукты, выращенные в домашнем регионе, нежели чем за границей.
К таким продуктам можно отнести кефир, сыр и йогурт. Обеспечить организм такими питательными веществами как белок и кальций, можно употребляя молоко и молочные продукты.
Колбасы, сосиски должно быть ограничены в потреблении. Порции мясных и рыбных блюд должны быть небольшими.
Риск заболевания сердца связан с потреблением большого количества насыщенного жира. Очень много жира содержится в продуктах из фаст-фуда. Если нет возможности приготовить еду самому, доставка обедов предпочтительнее, чем обед в заведении быстрого питания.
Сахар способствуют развитию кариеса. Обычное потребление сладостей и между приемами пищи более опасно для зубов, нежели потребление сладостей во время приема пищи с последующей чисткой зубов.
При приготовлении еды надо использовать минимальное количество соли, а для улучшения вкусовых качеств добавлять травы и пряности. Так, например, соевый соус, для любителей солёного, хорошо скрывает отсутствие соли в еде.
Алкоголь поражает основные системы: сердечно-сосудистую; желудочно-кишечную, т нервную, наносит урон печени, почкам, мозгу. Даже без отсутствия таких страшных последствий алкоголизма как деградация личности, злоупотребление крепкими напитками вредит здоровью. С другой стороны, хорошее красное вино или пиво в небольших количествах даже полезны. Важно знать меру.
Правильно приготовленная пища – это разнообразная, свежая и с минимальным количеством приправ, в особенности вкусовых добавок, позволяет достичь требуемой полноценности и сбалансированности рациона питания.
Как видите, все эти правила очень не сложно выполнять. Через некоторое время Вы почувствуете прилив сил и бодрости.
