Президент Франции Эмманюэль Макрон предлагает внести багет в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Об этом сообщает dpa.
По словам Макрона, багет с золотистой хрустящей корочкой - зависть всего мира.
"Мы должны сохранить превосходство багета и наше умение его делать, поэтому его нужно включить в список всемирного наследия. Багет - часть ежедневной жизни во Франции и здесь у него есть особенная история. Я знаю наших пекарей - они увидели успех в признании ЮНЕСКО неаполитанской пиццы, и они спросят, а почему бы не багет. И они правы", - сказал президент.
В декабре прошлого года неаполитанскую пиццу признали нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО. В организации признали, что процесс ее приготовления - это искусство и кулинарная практика, состоящая из четырех разных фаз.
До рассмотрения вопроса в ЮНЕСКО два миллиона итальянцев подписали петицию за признание пиццы всемирным наследием.
Сообщает liga.net
