Вісті з Полтави - У ТРЦ «Екватор» сквозь знайдені порушення тимчасово закрили кафе розважального комплексу «Smile Park»

«Smile Park» у ТРК «Екватор» | Фото: Yevhen Kartsan

В ТРЦ «Екватор» у дитячому розважальному закладі «Smile Park» знайшли порушення гігієни і тимчасово заборонили продавати їжу та напої

У Полтаві з 6 травня у дитячому спортивно-розважальному закладі «Smile Park», що в ТРЦ «Екватор», заборонили продавати їжу та напої. На території парку знайшли порушення норм гігієни. Відповідне рішення прийняв головний державний ветеринарний інспектор Полтавської області Геннадій Пікуль. Про це «Полтавщині» стало відомо з сайту Головного управління Держпродспоживслужби у Полтавській області.

Судячи з тексту рішення ГУ Держпродспоживслужби у Полтавській області, до інспекторів надійшло звернення від полтавця з проханням перевірити заклад. Фахівці встановили, що на території парку громадське харчування організовує ПП «СП «Полтава», відкрите у січні цього року.

Під час перевірки потужностей контролери знайшли порушення. Умови не відповідали гігієнічним вимогам у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів. Зокрема:

потужності не розміщені таким чином, аби належно утримувати, чистити та/або дезінфікувати, запобігати чи мінімізувати забруднення, боротися зі шкідниками, уникати контакту з токсичними речовинами та матеріалами, підтримувати необхідні температурні режими;
харчі тримають в умовах, що не запобігали їх псуванню та не забезпечували захист від забруднення;
харчі не захищеними від будь-якого забруднення на всіх стадіях виробництва, переробки та обігу;
не має достатнього захисту під час приготування їжі;
поверхні, що контактують з харчовими продуктами, утримуються у пошкодженому стані або важко чистяться чи не зроблені з гладких, нержавіючих, нетоксичних, придатних до миття матеріалів;
обладнання та інвентар, з якими контактують харчові продукти, недостатньо чисті;
на потужності працюють люди, які мають протипоказання щодо поводження з харчовими продуктами або не пройшов навчання з питань гігієни персоналу;
у закладі були небезпечні та/або неїстівні речовини, які не були промарклвані та не зберігалися в окремих безпечних контейнерах.

Враховуючи такі порушення, Держпродспоживслужба тимчасово припинила виробництво та обіг харчових продуктів у закладі «Smile Park». Термін заборони на продаж їжі та напоїв — 10 робочих днів, тобто з 6 по 20 травня.

За час дії рішення власники закладу мають виправити порушення і привести потужності у відповідність до норм Закону «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів». Про результати роботи ПП «СП «Полтава» має письмово проінформувати ГУ Держпродспоживслужби у Полтавській області.

Додамо, що «Smile Park» — це мережа дитячих спортивно-розважальних комплексів. У Полтаві один з таких закладів розташований у ТРЦ «Екватор» на вул. Ковпака, 26. Розмістили його на ділянці, де раніше був «Ігроленд» — аналогічний розважальний заклад для дітей, який припинив роботу.

Нагадаємо, у лютому головний державний ветеринарний інспектор Полтавської області Геннадій Пікуль тимчасово заборонив кондитерській фабриці «Домінік» випускати цукерки на вафельній основі. На заводі знайшли порушення гігєни. За два тижні «Домінік» виправив недоліки і рішення було скасоване.

Дарина СИНИЦЬКА, «Полтавщина»